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[贴图] 俺也上菜咯 !

小泡泡
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头衔: 海归中将
声望: 院士

加入时间: 2006/01/19
文章: 4007

海归分: 461040

标题: [贴图] 俺也上菜咯 ! (1562 reads) 时间: 2010-1-22 周五, 05:35

作者：小泡泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

到东京第一件事就是去筑地市场，那里有世界上最大的海产市场。为啥呢？因为俺馋？呃，这个嘛，不完全对。是因为时差，早上4点就醒了，没事干，海产市场开门早，所以正好。大家都是这么安排的，不信你查旅游手册。

早上的海产市场非常忙碌，因而也非常危险。商贩的机动鱼车和平板车，在极窄小的走道里飞速穿梭往来，摊位上的卖主拿着极长极锋利的大刀，在做尸体解剖。该市场之大我虽有耳闻，却超出想象，最终以迷路告终。这里的海产极其丰富，见过的没见过的，琳琅满目，我想，它们不一定都是在日本海域捕得。日本人很少吃肉类，据说，养猪养羊，还有那个“被按摩，喝啤酒，听古典音乐”的牛之类的，都是明治维新，胡服骑射以后的事。

（照片效果不甚好，凑合看吧）

喏，这个是市场里的一家餐馆，吃的当然是海产，五颜六色的。不过，我不太爱吃生的，所以也就“到此一游，到此一吃”，走个过场。

所有的旅游书都说，新年前后去日本旅游，是最不合适的时候。因为大家过年，很多地方都关张，又没有樱花看，山上也光秃秃的，没有美景。不过没办法，我偏偏选了这个时候去。后来发现，其实挺好。新年大家都过年，所以就看看日本怎么过年啦。首要大事是“初诣”，就是到神社或佛堂去拜神祈福。这个嘛，听着是很严肃的事情哦。哈，可是我惊讶地发现，这就像中国的赶庙会一样，有大批的食物等着你哪。

东京的浅草寺在新年前后热闹非凡。

采办年货。

瞧，来了吧，大排挡。

烤鱼。

这个是红豆鱼形烧。大概就是烤蛋糕，中间夹上红豆馅。我觉得应当是日本明治维新，改革开放以后的东西，西式糕点和日本果子的结合。

橱窗挺漂亮的，还有中文服务呢

不过，总的来说，我感觉得日本人的生活还是蛮清苦的。说实话，我在日本待了10天，没吃到什么很好吃的东西。当然，这跟我不爱吃生鱼片有关。但是，除了生鱼片，神户牛，就没有其它好吃的东西了吗？美食应当丰富多彩，对吧？

日本的东西都很贵呀，瞧瞧，8个饺子要880块钱，差不多10美元了。而且，说是饺子，其实是水煎锅贴。在野泽镇上，我在一家中华料理店里，要求吃水煮的饺子，店主根本不知道我说的是啥。

这个是在小镇的日式旅馆里吃的年夜饭，看上去很丰盛哦，让我说给你听，都是什么菜：小火锅，里面有大白菜，猪肉片，金针菇什么的；生鸡蛋一个（日本人是生吃的，我打在火锅里了）；生萝卜丝；腌竹笋（这个蛮好吃的）；生鱼片；煎鱼块。每个菜都漂亮地安排在小碟子里。分量是足够的，还有米饭呢，但对于年夜饭来说，真的不能算是很丰盛。

不过，讲究外表是日餐的最大特色。这个是在京都，一个老者独自经营的家庭式小咖啡馆的点心。不过是红豆汤，加一块烤年糕，一小碟海带丝，绿茶，弄得还挺精致。

讲究外表还表现在其它各个方面。比如说在小镇上的日式传统旅馆，房间里是榻榻米，靠窗一个矮几，窗台上一个梳妆台，一台电视，然后就是地上的铺盖了，空空如也，别无他物。我一看那花枕头，还“Kenzo” 呢，虽然没什么东西，细节可决不马虎。

后来临走了，要买点特产带回来，商店里的特产包装倒是漂亮，里面却没什么内容，而且贵得很。还有一点我很好奇，在东京和京都的地铁里，大家都体体面面地，不像在其它城市，像纽约啦，巴黎啦，上海啦，在地铁里总会看到那么几个衣衫破旧的“穷人”。好像日本人就没穷人似的。还是连穷人都打扮得体体面面，要不然就不出门呢？

作者：小泡泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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