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 [原创贴图] 西餐小试系列 I - Spaghetti (April 26, 2007 - Thursday) |
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[原创贴图] 西餐小试系列 I - Spaghetti (April 26, 2007 - Thursday) -- SallySally - (697 Byte) 2007-4-27 周五, 12:07 (2714 reads) |
笨猪塔克
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头衔: 海归少将
声望: 专家
加入时间: 2005/06/09
文章: 3629
来自: 猪圈
海归分: 375256
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作者：笨猪塔克 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
你这样的西餐做法似乎差点料，不是正宗的西餐配料和做法。具体我也没有做过，你可以去查查资料。有的意大利口味的sauce很不错的，不一定非得用西红柿的，不过奶酪一般都不可缺，还有一些特殊的香料，地道的意大利sauce很不容易做，俺也没有尝试过。
几乎每周俺也至少做一次，一般是中式sauce或者配菜。
1. 新疆拌面式
炒西红柿+芹菜辣椒肉片(或者其他炒滚油肉片)，吃的时候吃几瓣生大蒜更有特殊风味。
2. 炸酱面式
炒肉丁(带点肥肉的更好)把大豆干酱调好加进去，另外备黄瓜丝或者豆芽什么的，拌到煮好的Spaghetti就是。
3. 捞面式
和你以前做的类似
4. 汤面式
比如做一锅打卤料汤，或者其他酸辣汤，牛肉面汤等等。
作者：笨猪塔克 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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