海归论坛 :: 阅读跟帖 - 光喝“靓汤”，灌个水饱？以前在上海管这个叫“汤司令”，现在看样子是为了滋阴润肺、润肤养颜。。。

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主题: 请问安校长及其他大侠,上海哪里有比较好的靓汤喝? 除了沈记之外?

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请问安校长及其他大侠,上海哪里有比较好的靓汤喝? 除了沈记之外?

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请问安校长及其他大侠,上海哪里有比较好的靓汤喝? 除了沈记之外? -- emy - (0 Byte) 2004-7-14 周三, 15:10 (1094 reads)

安普若
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归元勋
声望: 大师
性别: 性别:男

加入时间: 2004/02/21
文章: 26038
来自: 中国美国的飞机上
海归分: 4196257

标题: 光喝“靓汤”，灌个水饱？以前在上海管这个叫“汤司令”，现在看样子是为了滋阴润肺、润肤养颜。。。 (428 reads) 时间: 2004-7-14 周三, 15:27

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

广东菜是最讲究“汤”的了，其次是淮杨菜，也有比较好的“汤”！其他菜系也有汤，但都不作为重要的大菜。

如果光喝汤，那么就找粤菜馆吃饭了。各式各样的汤！比如鱼翅粉丝汤、燕窝雪耳烫，砂锅鱼头汤、。。。前两种汤都是滋阴润肺、润肤养颜的，喝了你顿时容光焕发。。。

至于上海哪里有？各大宾馆只要有粤菜馆的都有汤！上海老字号，比较著名的粤菜馆是“新亚”（我好久没去了，也不知道现在怎么样了？上次被一个海归老哥请到南京路上吃的是一个新的新亚，菜做得不错！）

如果吃淮杨菜，可以试一试他们的“汤包”，很好吃的！（注意别烫着！）

京菜也有汤，来一只烤鸭，一鸭三吃，最后“韭黄鸭丝烫”，不喝这碗糖，你的烤鸭算没吃完。

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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