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 泡吧要先从“酒”谈起 |
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多些！ -- 新老七 - (138 Byte) 2004-12-15 周三, 18:25 (476 reads) |
但求最好
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头衔: 海归少将
声望: 讲师
加入时间: 2004/04/25
文章: 1567
海归分: 240711
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作者：但求最好 在 海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
本人对啤酒感觉一般，而且是个粗人，俗人，懒得去明白里面的奥秘，只要喝在嘴里感觉好，就好，用不着那么讲究。
有一次在 Gordon Biersch, 要"一杯Pale Ale"。答“没有”。酒保跟我罗嗦了一大套 beer, lager, Pale Ale 的不同。“shut up”都差点脱口而出，告诉他 "somehting like pale ale. whatever it is."。给俺上了杯 Marzen.
感觉上其分类有几个因素 - 酒精含量(例如 ale 的酒精含量就比较高)，用的原料(malt 和 hop)及比例，制造工艺/过程(如lager要经储藏成熟)，还有来源(德国，比利时，等等)。
作者：但求最好 在 海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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 泡吧要先从“酒”谈起 -- 有尘有土 - (1827 Byte) 2004-12-15 周三, 04:26 (2657 reads) - 多些！ -- 新老七 - (138 Byte) 2004-12-15 周三, 18:25 (476 reads)
- 欢迎新老七。对啤酒所知甚少，但好像挺复杂的。 -- 但求最好 - (316 Byte) 2004-12-16 周四, 00:47 (531 reads)
- 复杂的啤酒~ -- 有尘有土 - (94 Byte) 2004-12-16 周四, 03:33 (378 reads)
- 多谢指导! -- 新老七 - (215 Byte) 2004-12-16 周四, 01:06 (455 reads)
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