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主题: 客家菜好吃，还是日本菜，或者川菜？

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作者

客家菜好吃，还是日本菜，或者川菜？

作品之外

头衔: 海归上校

头衔: 海归上校
声望: 专家

加入时间: 2008/04/22
文章: 701

海归分: 60269

标题: 客家菜好吃，还是日本菜，或者川菜？ (1917 reads) 时间: 2009-4-10 周五, 16:27

作者：作品之外 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

梅菜笋干菜扣走油肉

梅菜粒滑蛋

煮物

炝莲花白

作者：作品之外 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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今天，把两个菜带到朋友家里去了。一个是客家菜：梅菜扣肉，被哄抢而光。另外一个是日本菜：Odem，应该是这个发音，秀才把 -- 黑妮 - (162 Byte) 2009-4-11 周六, 13:36 (526 reads)

姨姨艾，おでん，中文发音应该是噢丹，在上海的罗森超市有卖，叫“熬点”翻得很好 -- 作品之外 - (147 Byte) 2009-4-11 周六, 14:05 (391 reads)

日本煮 Oden 是淀粉的淀的繁体字彡殿，基本也就是淀粉 -- 秀才 - (106 Byte) 2009-4-11 周六, 14:03 (582 reads)

谢谢秀才，再请教一下，“煮物”和“日本煮”的区别，到底有什么不一样 -- 作品之外 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 14:27 (395 reads)

不好意思，就是一个意思。俺是班门弄斧了。 -- 秀才 - (27 Byte) 2009-4-11 周六, 14:30 (465 reads)

那日本字“煮物”的发音也是“奥丹”吗？ -- 作品之外 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 14:35 (487 reads)

发音是にもの、NiMoNo -- 秀才 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 14:37 (494 reads)

にもの和おでん是什么关系？依你看，我做的应该是にもの还是おでん，谢谢秀才 -- 作品之外 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 14:45 (443 reads)

不客气，俺要查一查了 -- 秀才 - (162 Byte) 2009-4-11 周六, 21:44 (345 reads)

秀才：俺搞懂了！我们做的是NiMoNo，不是Oden，对吧？ -- 黑妮 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 14:41 (404 reads)

黑妮日常能吃到美味，好幸福。考你家大树一道菜 -- 秀才 - (117 Byte) 2009-4-11 周六, 21:53 (353 reads)

这么多花样？太能干了 -- 夏凉 - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 11:07 (279 reads)

开始怀疑你是开餐馆的了。真牛！ -- Endlessbook - (0 Byte) 2009-4-11 周六, 09:18 (293 reads)

赞酶菜扣肉 -- Property - (5 Byte) 2009-4-11 周六, 06:09 (440 reads)

还有一种扣肉，名贵的 -- 秀才 - (19 Byte) 2009-4-11 周六, 21:55 (345 reads)

哦，梅菜扣肉！口水都流下来了！ -- Reload 2007 - (2 Byte) 2009-4-11 周六, 02:20 (350 reads)

报告!日本菜好吃. -- 佛心 - (0 Byte) 2009-4-10 周五, 16:47 (295 reads)

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